1 balenie zmesi Mrkva s hráškom
3 vajcia natvrdo
3-4 nakladané kyslé uhorky
1 malá cibuľa (voliteľné)
150 g majonézy
1 lyžica horčice
2 lyžice kyslej smotany alebo jogurtu (voliteľné, pre ľahšiu verziu)
Soľ, čierne korenie podľa chuti
Šťava z ½ citróna alebo 1 lyžica nálevu z uhoriek
Zemiaky uvar v šupke do mäkka, nechaj ich vychladnúť, ošúp a nakrájaj na malé kocky.
Mrazenú zeleninu krátko povar (2-3 minúty) v osolenej vode, potom sceď a nechaj vychladnúť.
Vajcia uvar natvrdo, olúp a nakrájaj na drobné kúsky.
Uhorky nakrájaj na malé kocky. Ak chceš výraznejšiu chuť, pridaj aj nadrobno nakrájanú cibuľu.
V miske zmiešaj majonézu, horčicu, kyslú smotanu, šťavu z citróna (alebo uhorkový nálev), soľ a korenie.
Všetky suroviny premiešaj s majonézovou zálievkou a nechaj aspoň hodinu odležať v chladničke, aby sa chute spojili.
Pred podávaním môžeš dozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou alebo nakrájanou jarnou cibuľkou.
Tento šalát je skvelý ako príloha k mäsu alebo na studené pohostenie. Daj vedieť, ako ti chutil správou na našich sociálnych sieťach! 😊