O NÁS
„Pôda je nositeľkou života.
Rodí a premieňa svoju energiu na obživu pre človeka.
Jej zrelé plody predstavujú zdravie a vitalitu.
A to je naším poslaním, našou misiou:
jej plody s láskou zbierať,
šetrne spracovať
a doručiť vám!“
Nepochybne práve zelenina je synonymom zdravia. A najlepší spôsob uchovania jej nutričných vlastností je mrazenie. Spoločnosť EQUUS a.s. Vinica sa už od roku 2004 venuje mrazeniu zeleniny a ovocia. Naše úrodné polia juhu stredného Slovenska disponujú ideálnymi podmienkami pre pestovanie poľnohospodárskych produktov a v kombinácii s krátkym logistickým reťazcom je zaručená najvyššia kvalita a čerstvosť suroviny. Produkt je spracovaný vždy v zberovej zrelosti a jeho cesta z poľa do výroby netrvá viac ako hodinu.
Kukurica, hrášok, či špenát – každý produkt z poľa je niekoľkonásobne premytý, triedený a blanšírovaný. Tak je pripravený na zmrazenie. Srdcom spracovateľského závodu vo Vinici sú zmrazovacie tunely, ktoré technológiou IQF – individuálneho šokového mrazenia dokážu v priebehu niekoľkých minút produkt zmraziť a uchovať tak jeho najlepšie senzorické a nutričné vlastnosti. -38°C je zima, ktorú veru doma v mrazničke nenájdete.
Koľko ľudí, toľko chutí! Naše výrobné portfólio je široké! Každý si vyberie! Záverečnou fázou spracovania mrazenej zeleniny v našom závode je miešanie a balenie zeleninových zmesí. Mrazená zelenina je univerzálny produkt pre kulinárske využitie, využívaná profesionálnymi kuchármi, či uponáhľanými mamičkami obľubujúcimi jej rýchlu prípravu. Do polievky, ako príloha, alebo súčasť ázijskej kuchyne – v našom sortimente VINICA vždy nájdete riešenie…
„From farm to fork. Z poľa priamo na váš stôl.“
Prinášame naše produkty,
v zberovej zrelosti,
zo slovenských polí,
aby všetky nutričné a kulinárske vlastnosti
boli zachované pre vás.